Ako ste ljubitelj čokolade, ovaj jednostavan recept vrijedi sačuvati. Priprema je brza, a tajna savršenog lava kolača krije se u kratkom pečenju.

Kada vam se prijede nešto slatko, a ne želite provesti mnogo vremena u kuhinji, lava kolač može biti odličan izbor. Za njegovu pripremu potrebno je svega nekoliko sastojaka koje većina domaćinstava već ima, a cijeli postupak je veoma jednostavan.

Sastojci

• 200 grama čokolade za kuhanje
• 250 grama maslaca
• 4 jajeta
• 5 supenih kašika šećera
• 160 grama brašna

Priprema

Najprije čokoladu za kuhanje i maslac stavite u posudu i otopite na tihoj vatri, uz povremeno miješanje. Kada se sastojci potpuno sjedine, sklonite ih sa šporeta i ostavite da se smjesa malo prohladi.

U drugoj posudi umutite četiri jajeta sa pet supenih kašika šećera. Mutite dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.

Potom dodajte prohlađenu smjesu čokolade i maslaca, pa sve dobro sjedinite. Nakon toga postepeno dodajte 160 grama brašna i kratko mutite dok ne dobijete glatku čokoladnu smjesu.

Dobijenu smjesu rasporedite u 12 kalupa.

Rernu prethodno zagrijte na 210 stepeni, a kolače pecite tačno sedam minuta.

Upravo je vrijeme pečenja najvažnije. Lava kolač ne treba prepeći jer njegova posebnost leži u tome što je spolja pečen, dok unutrašnjost ostaje mekana i čokoladna.

Nakon pečenja kolače pažljivo izvadite iz kalupa i poslužite dok su još topli.

Po želji ih možete posuti šećerom u prahu i poslužiti uz sladoled od vanilije ili svježe voće.

Brz, jednostavan i pun čokolade – ovaj recept je idealan kada želite desert koji izgleda kao iz restorana, a priprema se za svega nekoliko minuta.