Federalni ministar poljoprivrede Kemal Hrnjić izjavio je da Bosnu i Hercegovinu na jesen vjerovatno ne očekuje drastičan rast cijena hrane, ali je upozorio da domaća poljoprivreda godinama trpi posljedice nedovoljnog ulaganja i ogromnog uvoza.
Hrnjić je naveo da BiH trenutno uvozi oko 65 posto hrane, dok je prošlogodišnji deficit u poljoprivredno-prehrambenom sektoru dostigao milijarde maraka.
Prema njegovim riječima, prošle godine uvezeno je hrane i poljoprivrednih proizvoda u vrijednosti od oko 5,5 milijardi KM, dok je izvoz iznosio tek 1,3 milijarde KM.
Ministar smatra da bi povećanje domaće proizvodnje moglo stabilizovati cijene uprkos globalnim krizama i rastu troškova goriva, đubriva i repromaterijala.
Govoreći o ulaganjima, Hrnjić je rekao da Government of the Federation of Bosnia and Herzegovina planira u naredne četiri godine izdvojiti više od 700 miliona KM za poljoprivredu, ali je naglasio da su ta sredstva i dalje znatno manja od ulaganja zemalja regiona.
Posebno je upozorio na stanje u prehrambenoj industriji, navodeći da BiH godišnje troši više od 1,2 milijarde KM na uvoz mesa, mesnih prerađevina i pića.
Komentarišući probleme u mljekarskom sektoru, Hrnjić je odbacio tvrdnje o “višku mlijeka”, ističući da država ne može govoriti o suficitu dok istovremeno uvozi velike količine mliječnih proizvoda.
Kako je pojasnio, domaća proizvodnja mlijeka porasla je sa oko 170 miliona na više od 210 miliona litara godišnje, ali tržište teško apsorbuje toliku količinu.
Ministar smatra da najveći problem nije proizvodnja, već činjenica da BiH uglavnom izvozi sirovo mlijeko i proizvode male vrijednosti, dok istovremeno uvozi skupe sireve i prerađevine.
“Mi izvozimo litar mlijeka za pola eura, a uvozimo kilogram tvrdog sira za 11 eura”, upozorio je Hrnjić, poručivši da BiH mora razvijati vlastitu prehrambenu industriju i jačati domaće brendove.