🥐RECEPT ZA NAJBOLJE SLANE KIFLICE, MEKANE KAO DUŠA!🥐

Slane kiflice nikada neće izaći iz mode, zar ne? Ovo je recept koji sam pravila x puta i uvijek dobijem odličan rezultat. Moji ukućani, prijatelji i rodbina uvijek budu oduševljeni, nadam se da će se i vama dopasti.

Teško je naći onaj pravi recept za kiflice koje su idealne za jesti i sutradan, pa vam ostavljam jedan za kojeg ne sumnjam da će vam postati jedan od omiljenih!

 

SASTOJCI:

200ml mlake vode

2 kašikice germe

2 kašikice šećera

100ml ulja

2 jaja

1 kašikica soli

brašno

 

Pomiješati 200ml mlake vode sa 2 kašikice germe i 2 kašikice šećera. Pustiti smjesu da odstoji 10min.

U odstojalu smjesu dodati 100ml ulja, 1 jaje i so. Izmiješati sve te dodavati brašno toliko da tijesto ne bude ni premekano ni pretvrdo.

Za mekoću kiflica potrebno je da tijesto koje ste napravili odstoji na toplom mjestu 40min ili dok se ne udupla. Kada tijesto odstoji, napraviti dvije loptice koje treba razvaljati u obliku kruga te isjeći na trokutiće. Punimo kiflice po želji, mada mislim da standardne sa hrenovkama svi volimo.🤩

Rolamo ih i redamo na pleh u kojem smo prethodno stavili papir za pečenje. Potrebno ih je premazati  1 žumancem i posuti susamom. Kiflice peći na 250°C 10-15min sve u zavisnosti od jačine peći. Jako je važno da izrastu i dobiju zlatnu boju. Nakon što ste ih ispekli, premazati ih tankim slojem ulja te posoliti.

Nakon toga preostaje vam samo da uživate u svom odličnom doručku ili užini.

Prijatno!